Chug, Run, Chug: Com la milla de cervesa es va convertir en una competició seriosa

Només era la volta 2 i el meu cos ja se sentia com un tanc a pressió preparat per explotar.

Moments abans, havia colpejat el meu segon Coors i vaig sortir corrent per la pista de l’institut local. Normalment puc córrer una milla en uns set minuts i mig. Però aquesta va ser la meva primera vegada cervesa mile, una cursa en què el corredor xoca una cervesa, corre un quart de quilòmetre, una altra cervesa, etc. Hi ha molts més regles , entre ells: la cervesa ha de tenir un mínim d’alcohol en volum (ABV) del 5 per cent i ha de ser carbonatada. La cervesa es consumeix habitualment a partir de llaunes, però com que feia cercles al voltant d’un green on practicava un equip de futbol de l’escola mitjana, vaig fer que el meu marit abocés discretament la meva cervesa en una tassa després de cada volta.



Suposaria que una persona relativament ràpida que corre gairebé diàriament i gaudeix a fons de la cervesa seria un candidat excel·lent per fer una milla de cervesa. El que no vaig tenir en compte és que el fet de córrer remou tot aquell líquid carbonatat, carregat de carbohidrats i deliciós, que li prohibeix que s’estableixi bé a l’estómac. En lloc d’això, s’estableix en algun lloc entre la gola i el pit, de tant en tant cau sobre l’estómac com un sac de taronges.



Les quatre voltes millorades amb la cervesa em van portar poc més d’11 minuts. Afortunadament, no vaig tirar endavant. (Una altra regla: els participants han de fer una volta addicional si fan vomitar.) Però vaig arrencar més del que pensava humanament possible.

Potser aquesta va ser la meva primera milla cervesera, però no va ser la meva primera experiència combinant les meves passions de córrer i beure cervesa. M’he unit a grups de running que acaben a les fàbriques de cervesa i sóc un gran fan d’una cervesa freda (o tres) després d’una mitja marató. L’esport i la beguda semblen gravitar els uns als altres d’una manera que no haurien de fer-ho. Persecucions de cervesa (generalment en forma de relleus on els membres de l’equip fan un total de 50 milles o més entre cerveseries, gaudint de cervesa en el camí) i una llarga llista de altres competicions de running orientades a la cervesa s'estan convertint ràpidament en entrades populars a la categoria d'esports estranys. En els darrers anys, la milla de la cervesa va passar de l'activitat de dissabte a la nit a un esforç seriós entre esportistes d’elit. El que va començar com a succés en un pista de batxillerat el 1989 s'ha graduat a un ben estudiat recerca professional —Potser oficialment quan un corredor va trencar la barrera de cinc minuts de cervesa el 2014.



No superaré aquest límit de temps, però entenc el desig d’un corredor de convertir qualsevol cosa —fins i tot beure— en una competició. Josh Harris, un corredor professional australià que va començar a competir a la milla de la cervesa el 2009, es va convertir en el rècord mundial el 2012 i el 2015. (Al mateix temps, s’estava entrenant per convertir-se en un maratonista competitiu, acabant corrent 26,2 milles en dos hores i 17 minuts per classificar-se als Campionats de la IAAF de 2017).

És evident que les habilitats de Harris s’estenen més enllà de la baixa milla de la cervesa, però un viatge de càmping del 2009 per celebrar el final de la temporada de pistes el va acabar convertint en l’esport. No podia beure una cervesa ràpidament per salvar-me la vida en aquell moment, diu. En el seu primer intent, va completar la milla de la cervesa en vuit minuts i 22 segons, gairebé no prou ràpid per ser considerat d'elit. Harris estava decidit a fer-se més ràpid i diu que era el seu consum de begudes el que necessitava més feina que la seva carrera. Va trobar una tècnica millor. A partir d’aquest moment, diu, jo era el millor del món en aquella època i vaig tenir el control del rècord mundial durant un temps fins que la milla cervesera va guanyar popularitat. Llavors l'esport es va veure desbordat per la nova competició; El rècord del 2015 de Harris era de 4: 56: 2, però des de llavors ha concedit el tron. [Està] dominat per Corey Bellemore, un miler de menys de quatre minuts que pot beure les cerveses tan ràpid com qualsevol, diu. Bellemore va recórrer recentment la milla de la cervesa quatre minuts i 24 segons a Vancouver, B.C., però va ser desqualificat per no beure la quantitat de cervesa necessària. (Va deixar enrere mitja unça).

Tot i que Harris encara corre alguna que altra milla de cervesa quan s’ajusta al seu horari, ara competeix com a maratonista d’elit. De tota manera, diu, la competència s’ha tornat massa dura. Cosa que té massa sentit, donat el nombre de corredors que tenen un desig de cervesa que no es pot apagar.



No voleu fer tirs de bourbon ni córrer el vodka, diu Jake Neilson, gerent de marca de Widmer Brothers Brewing. Havia passat per la fàbrica de cervesa amb seu a Portland per parlar amb Neilson sobre la seva recent celebració dels Jocs Olímpics de la Cervesa. La nostra reunió va acabar en una competició de manteniment de la marxa (evidentment, després d’unes quantes cerveses).

àlbum de lil wayne 2017

Aquest va ser el primer any que Widmer va celebrar uns Jocs Olímpics de cervesa (mostra d’esdeveniments: aixecaments de barrils), però la participació només a la sala de peu significa que probablement no serà l’última. A poques illes de distància, Ecliptic Brewing organitza una milla anual de cervesa, però s’ha omès aquest any per problemes de zonificació. (L'organització d'un esdeveniment atlètic per al públic que impliqui consumir alcohol comporta algunes restriccions.) També existeixen esdeveniments menys competitius, on les organitzacions locals combinen carreres més informals que acaben amb la cervesa. Morgan Jappe és un dels fundadors de Brewery Running Series, una organització amb seu a Minnesota que gestiona 5 quilòmetres al voltant de cerveseries locals. Des que va començar la sèrie el 2012, s’ha ampliat a capítols de tot el país. El concepte general s’ha mantingut igual, diu Jappe. Organitzem un esdeveniment a una fàbrica de cervesa normalment un dissabte o un diumenge al matí, planifiquem un curs que comença i acaba a la sala de l’aixeta, obteniu un testimoni per prendre una cervesa gratuïta i passeu l’estona. L’objectiu del grup no és només reunir corredors o afavorir un bon entrenament. També és per promocionar les cerveseries amb les quals s’associen.

Jappe, que ha competit en una marató, admet que Brewery Running Series no és tan original. No crec que la nostra idea sigui alguna cosa nova. Crec que córrer i fer cervesa, aquests mons han anat junts durant molt de temps, diu Jappe. Mentrestant, Neilson creu fermament en els poders curatius de la cervesa, amb termes de floculació, gravetat original i acidulació. Aquests atributs de la cervesa són els que fan que sembli que beveu un batut després d’un entrenament, diu. Però, realment, hi ha alguna cosa inherent a la química de la cervesa que la converteixi en una beguda sana després de la recuperació?

Tot i que ingerir cervesa abans de córrer segur que no us farà anar més de pressa, Neilson no és l’únic que pensa que pot ser beneficiós després de fer exercici. Algunes fàbriques de cervesa estan creant cervesa amb aquest factor exactament en ment. El principal d’ells és Cervesa Sufferfest , una cerveseria amb seu a San Francisco amb el lema suarà per la cervesa. L’objectiu del Sufferfest és elaborar una cervesa amb alguns beneficis físics que no sacrifiquin el gust, tot i que no pretén que la beguda ajudi a la recuperació. A l’equip del Sufferfest els agrada qualificar la seva com una cervesa funcional, cosa que significa que està pensat per fer alguna cosa més enllà de tastar-ho bé i donar-li un bon rumor als clients. La cervesa Sufferfest no conté gluten i té nutrients que els corredors busquen tant en entrenament com en recuperació: sodi, ferro, potassi i fibra. També és un probiòtic. L’ABV oscil·la entre el 3,5 i el 7,5%, força fort per al que es considera una cervesa amb beneficis. No es ven només a les botigues de queviures, sinó també als gimnasos d’escalada i als estudis CrossFit. La cervesa és realment sana, diu Margaret Link, directora de màrqueting del Sufferfest, que recentment va completar una cursa de 50.000 quilòmetres. La beguda té una gran quantitat de fibra i electròlits i, a més, ronda el 90 al 95 per cent d’aigua. No és estrany que els corredors anhelin una cervesa immediatament després de creuar la línia de meta, diu.

Al seu llibre Les noves regles de nutrició de marató i mitja marató , el corredor i entrenador de carreres Matt Fitzgerald descompon les millors i les pitjors coses que els corredors poden consumir. La cervesa no figura a la darrera categoria; Fitzgerald recomana que els corredors tinguin una o dues cerveses al dia mentre estiguin en mode d’entrenament. La cervesa té un alt contingut en vitamines del complex B, que ajuden a convertir els aliments en combustible i també a crear glòbuls vermells, que transporten oxigen i eliminen el diòxid de carboni. Les vitamines del grup B també afavoreixen la força òssia, un benefici particularment útil per a les corredores. I, per descomptat, els sempre populars antioxidants que es troben a la cervesa són antiinflamatoris.

quan van sortir les polaroides

Sovint es debat sobre si la cervesa és una bona beguda de recuperació, però la connexió entre beure i córrer és més clara. A Estudi del 2015 realitzat a la Universitat de Houston es va centrar en la correlació entre les persones dedicades al condicionament físic i les persones aficionades a la beguda. El meu gimnàs sovint oferia classes d’exercici físic seguides de cervesa o vi, deia per correu electrònic J. Leigh Leasure, un dels autors del document. La combinació d’exercici –que afavoreix la salut– amb l’alcohol –que no afavoreix la salut– em va semblar desconcertant. Ella i els seus col·legues van trobar una correlació positiva entre exercici i ingesta d’alcohol. En realitat, té menys a veure amb qualsevol aspecte de recuperació de la cervesa i més a veure amb el tipus de personalitat i la química cerebral.

L’exercici proporciona molts beneficis al cervell i al cos i es considera un factor protector contra les malalties, van escriure els investigadors. Els factors protectors tendeixen a agrupar-se, és a dir, les persones que tenen un comportament saludable, com ara fer exercici, també participen en altres conductes saludables, com ara mantenir una dieta nutritiva i dormir suficient. A diferència de l’exercici físic, el consum d’alcohol no se sol considerar com un comportament que afavoreix la salut. ... Sorprenentment, diversos grans estudis basats en la població han demostrat una associació positiva entre l'activitat física i la ingesta d'alcohol. L’enquesta d’aquest mateix estudi realitzada a estudiants universitaris va trobar que els que es classificaven com a bevedors moderats eren més propensos a estar físicament actius i, a mesura que augmentava la intensitat de la seva activitat física, també anava augmentant el consum de begudes. Altres, enquestes més àmplies confirmar la correlació més enllà dels estudiants universitaris.

Un altre fil conductor és que l’exercici i l’alcohol estimulen el centre de recompensa del cervell. Treballar allibera dopamina, que li agrada al cervell; és una recompensa natural. L’alcohol, en canvi, serveix com a recompensa no natural, o, com diuen els autors de l’article en termes més científics: la fermentació intencionada crea begudes amb un contingut alt d’alcohol que representen estímuls suprafisiològics molt gratificants i amb potencial addictiu.

Tant l'exercici com l'alcohol són capaços d'activar la via mesocorticolímbica i tenen alguns efectes neuroquímics superposats, segons l'estudi, que també explicava que, a més de desencadenar la part de recompensa del cervell, ambdues activitats poden ajudar a alleujar l'ansietat. Aquestes similituds són les raons per les quals sovint es fa exercici com una activitat alternativa per combatre el consum de drogues i alcohol; si algú ja no pot solucionar-se amb una beguda o un medicament, pot fer exercici i obtenir almenys una mica dels mateixos productes neuroquímics activats. Per tant, és concebible que les persones que no depenen ni de l'alcohol ni de l'exercici puguin participar moderadament en tots dos de manera regular per tal de prolongar l'efecte positiu, segons l'estudi. Leasure em va dir que el fet de beure una cervesa després de córrer, en essència, pot mantenir el punt alt d’aquest corredor esquiu.

Tanmateix, Leasure no creu que hi hagi res que reposi la química de la cervesa com a beguda post-entrenament, malgrat les afirmacions potser desesperades dels que ho desitgem. L’alcohol deshidratarà encara més les persones després que ja s’hagi exercitat, diu ella. D'acord amb àmplia investigació, sembla que té raó —Afortunadament.

El potencial de vomitar és una cosa que s’adverteix a les cerveses, però el que no escolteu amb tanta freqüència és el rar que us sentireu després. És una combinació de molt malalt, molt alleujat i ... sincerament, una mica borratxo. Havia demanat consell a molta gent: un amic que en dirigeix ​​cada any, uns quants cervesers locals i fins i tot un ex-rècord mundial. He d’utilitzar una cervesa nitro per reduir la carbonatació? (No, això està en contra de les normes.) He de triar alguna cosa realment lleuger? (Bud Light Platinum és un dels favorits actuals entre els consumidors de cervesa.) M’he de centrar a córrer ràpid o a beure ràpid? (Beure ràpid; té tot a veure amb la rapidesa amb què es pot escanyar.) Una altra bona idea: arrencar el màxim possible.

Vaig sobreviure, amb un temps relativament terrible, però també amb un estrany sentit de la realització. Córrer és dur i prou castigador. No hi ha punts ni companys que us recolzin (ni distreguin). Al voltant de la tercera volta, a punt d’esclatar el meu final i tèbia Coors, sabia que no necessàriament estava gaudint del procés i que era lliure de frenar. Però aquest impuls competitiu no ho permetria. A més, el ridícul del que feia afegia una lleugeresa al que sol ser una activitat bastant tranquil·la i seriosa. Ofereix un bon contrapès a la disciplina, l’esforç i el malestar que comporta córrer, em va dir per correu electrònic Fitzgerald, que beu una o dues cerveses cada dia després del seu darrer entrenament. (Prefereix els pilsners, les cerveses belgues, els porters i els IPA.) He vist algunes proves científiques que demostren que els corredors són «perseguidors de sensacions». Gaudim d’experiències intenses i d’estats mentals alterats. Córrer és una manera d’experimentar-los i beure’n una altra.

Això té sentit per a mi, perquè córrer és essencialment un acte solitari dificultat no només pel fet físic, sinó també pel mental. Tot i que alguns esports ofereixen una diversió útil per a la ment, córrer només obliga a algú més al seu propi cap. Córrer i pensar, sovint en silenci. I, per a mi, la cervesa és l’antítesi de com pot ser una cursa tranquil·la, solitària i seriosa. Les cerveseries són sorolloses i informals i la cervesa és poc sofisticada i universal. És cert, també, poc saludable, però després d’una carrera punitiva, tots aquests carbohidrats i sucres són una recompensa. I per a mi, això —més enllà de la noció de recuperació d’electròlits o d’alguna mena de treball dur, de mentalitat dura— és el motiu pel qual tinc cervesa i corro. O, millor dit, córrer i després beure cervesa.

Articles D'Interès

Entrades Populars

'Ratchet & Clank' és com si ho recordessis, molt més bonic

'Ratchet & Clank' és com si ho recordessis, molt més bonic

Vint-i-cinc usos completament raonables de ‘Take That For Data’ de David Fizdale

Vint-i-cinc usos completament raonables de ‘Take That For Data’ de David Fizdale

Primer ve 'Detectiu Pikachu', Següent ve l'univers cinematogràfic Pokémon

Primer ve 'Detectiu Pikachu', Següent ve l'univers cinematogràfic Pokémon

Les perspectives de beisbol de fantasia que heu de redactar el 2019

Les perspectives de beisbol de fantasia que heu de redactar el 2019

Lone Stars: Skip Bayless està en pau amb els seus Cowboys Fandom, i també ho és la resta de fans

Lone Stars: Skip Bayless està en pau amb els seus Cowboys Fandom, i també ho és la resta de fans

Desglossar les probabilitats de playoffs de tots els candidats amb comodins després de la setmana 13

Desglossar les probabilitats de playoffs de tots els candidats amb comodins després de la setmana 13

Dave Chappelle dobla per sota

Dave Chappelle dobla per sota

Kyle MacLachlan és actualment el millor actor de televisió

Kyle MacLachlan és actualment el millor actor de televisió

La batalla per Jason Bourne

La batalla per Jason Bourne

A Fantasy Football, les estadístiques més enganxoses són les que compten

A Fantasy Football, les estadístiques més enganxoses són les que compten

Una guia de camp dels personatges de Michael Jordan Lore

Una guia de camp dels personatges de Michael Jordan Lore

Netflix tenia un documental al Fyre Festival: ara Hulu té un documental al Fyre Festival

Netflix tenia un documental al Fyre Festival: ara Hulu té un documental al Fyre Festival

Set maneres d’explicar com viu Han en ‘Fast 9’

Set maneres d’explicar com viu Han en ‘Fast 9’

Què queda després de 'Deixar Neverland'

Què queda després de 'Deixar Neverland'

Quins són els Steelers de Pittsburgh 2018 i cap a on van d’aquí?

Quins són els Steelers de Pittsburgh 2018 i cap a on van d’aquí?

Els 5 millors noms d’equips de la NBA

Els 5 millors noms d’equips de la NBA

Confessions d'un addicte a postmates

Confessions d'un addicte a postmates

El món més desolador de ‘The Walking Dead’

El món més desolador de ‘The Walking Dead’

La llarga història de la lluita dels Withscar amb la millor cançó original

La llarga història de la lluita dels Withscar amb la millor cançó original

‘L’alienista’ és aquí per curar les vostres veritables crims i addiccions dramàtiques d’època

‘L’alienista’ és aquí per curar les vostres veritables crims i addiccions dramàtiques d’època

No llenceu pinyes als tigres: rellotge ‘9-1-1’, setmana 8

No llenceu pinyes als tigres: rellotge ‘9-1-1’, setmana 8

Com explorar cèrcols universitaris des del vostre sofà

Com explorar cèrcols universitaris des del vostre sofà

Game Over per a Cyberpunk 2077

Game Over per a Cyberpunk 2077

Sis estadístiques salvatges que defineixen la temporada MLB 2019

Sis estadístiques salvatges que defineixen la temporada MLB 2019

En què es diferencien els cups d'un Hickey?

En què es diferencien els cups d'un Hickey?

Els raigs han trobat la seva fórmula guanyadora a la World Series

Els raigs han trobat la seva fórmula guanyadora a la World Series

Troma: una història d’amor

Troma: una història d’amor

El Burrito Perdut

El Burrito Perdut

El segon acte de Chip Kelly

El segon acte de Chip Kelly

La pel·lícula final de cada actor de Bond 007 és dolenta. Pot Daniel Craig fer-ho millor?

La pel·lícula final de cada actor de Bond 007 és dolenta. Pot Daniel Craig fer-ho millor?

Resisteix l’impuls d’etiquetar ‘El ferrocarril subterrani’ com a porno trauma

Resisteix l’impuls d’etiquetar ‘El ferrocarril subterrani’ com a porno trauma

Com està abordant el problema 'Overwatch' amb el problema de les estadístiques esportives

Com està abordant el problema 'Overwatch' amb el problema de les estadístiques esportives

Robert Downey Jr. està lliure de la MCU, per què està ara a 'Dolittle'?

Robert Downey Jr. està lliure de la MCU, per què està ara a 'Dolittle'?

Spite té un preu —i amb flames— a la final de la temporada «Curb»

Spite té un preu —i amb flames— a la final de la temporada «Curb»

Hi ha molt més per convertir-se en un corredor de la ruta d’elit que no compleix els ulls

Hi ha molt més per convertir-se en un corredor de la ruta d’elit que no compleix els ulls